Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Совершенствование технологии йогурта питьевого типа
Поиск

Совершенствование технологии йогурта питьевого типа

Авторы: Пономарев, А. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Совершенствование технологии йогурта питьевого типа
Текст
Пищевая промышленность
2008
№ 3.- С.30