| Индекс УДК | 338.43 |
|
Наукоемкое молоко интервью А. Г. Галстян ; беседовала Н. Лескова |
|
| Аннотация | Академик Арам Генрихович Галстян рассказывает о возможностях и достижениях одного из старейших отраслевых институтов - ВНИИ молочной промышленности. |
| Название источника | В мире науки |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | № 4/5. - С. 82-89 |
