| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr20_no6_ss38_ad1 |
| Дата корректировки | 14:47:06 27 июля 2020 г. |
| Кодируемые данные | 200715s2020||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr20_no6_ss38_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 338.45:68 |
| Индекс ББК | 65.305.7 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Медведев, А. В. доктор физико-математических наук; профессор Алексей Викторович Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова. Кемеровский филиал (институт) 070 |
|
|
Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта по производству безалкогольного тонизирующего напитка "Wild Cat" А. В. Медведев, А. Н. Солопова, Е. К. Котова, Т. В. Котова |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 5 табл., 1 рис. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 41 (10 назв.) |
| Аннотация | За последние пять лет в стране и в мире наблюдается увеличение объемов производства и потребления безалкогольных тонизирующих напитков (БТН). Представителями различных научных школ проводятся разработки новых рецептур БТН. Учитываются региональные особенности используемого растительного сырья, обладающего тонизирующим эффектом. Приоритетной задачей пищевой индустрии является проведение мероприятий, направленных на изготовление здоровых продуктов питания с учетом не только традиций и привычек населения, но и экономической эффективности внедрения их в производство. В работе рассмотрены требования нормативной документации к сырью, проработана технологическая схема производства БТН, описаны требования к маркировке и упаковке готового напитка. Внедрение в производство новых технологий - дорогостоящий процесс. Целью работы является предварительная автоматизированная оценка экономической эффективности инвестиционного проекта производства БТН на основе новых рецептур. Указанная оценка осуществляется с точки зрения традиционных показателей эффективности проектов, с использованием оптимизационного пакета программ "Карма", позволяющего выявлять экономический потенциал и находить оптимальные характеристики инвестиционной, производственной, финансовой и финансово-хозяйственной деятельности инвестиционно-производственных проектов. Изучено влияние ключевого показателя проекта (рыночной цены единицы продукции) на основные показатели эффективности инвестиционного проекта. Проанализирован жизненный цикл и выявлен экономический потенциал инвестиционного проекта на основе использования оптимизационной математической модели. Описана зависимость чистой приведенной стоимости проекта от горизонта планирования при варьировании параметра рыночной цены единицы продукции. Получены высокие характеристики экономической эффективности инвестиционного проекта. Даны практические рекомендации по рынкам сбыта, технологии производства, реализации инвестиционных проектов, связанных с производством БТН "Wild Cat". |
|
Экономика AR-MARS Экономика легкой и пищевой промышленности AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
безалкогольные тонизирующие напитки тонизирующие напитки производство безалкогольных тонизирующих напитков напитки потребление безалкогольных тонизирующих напитков продажа безалкогольных тонизирующих напитков рецептуры безалкогольных тонизирующих напитков разработка рецептур безалкогольных тонизирующих напитков инвестиционно-производственные проекты инвестиционные проекты эффективность инвестиционных проектов экономический потенциал инвестиционных проектов эффективность инвестиционных проектов оптимизационные математические модели математические модели Wild Cat исследования |
|
Солопова, А. Н. кандидат технических наук Алла Николаевна Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова. Кемеровский филиал (институт) 070 Котова, Е. К. государственный инспектор Екатерина Константиновна Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области 070 Котова, Т. В. доктор технических наук; профессор Татьяна Вячеславовна Кемеровский государственный медицинский университет Минздрава России; Уральский государственный экономический университет 070 |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | № 6. - С. 38-41 |
|
RU 41417097 20200715 RCR |
|
|
RU 41417097 20200715 |
|
|
RU AR-MARS 20200715 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20200715 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2020 6 38 1 |
|
| 337 | |
| Экономика и управление |
