Поиск

К расчету кинетики сушки термолабильных жидких дисперсных продуктов на подложках

Авторы: Пахомов, А. Н. Гатапова, Н. Ц. Орлова, Н. В. Пахомова, Ю. В.
Краткая информация
Маркер записи n 22 3 4500
Контрольный номер ivch20_to63_vy3_ss100_ad1
Дата корректировки 14:45:43 27 июля 2020 г.
Кодируемые данные 200703s2020||||RU|||||||||||#||||# rus0|
Системный контрольный номер RUMARS-ivch20_to63_vy3_ss100_ad1
AR-MARS
Служба первич. каталог. БУК Омская государственная областная научная библиотека им. А.С. Пушкина
МАРС
Код языка каталог. rus
Код языка издания rus
rus
Индекс УДК 66.02
Индекс ББК 35.11
Таблицы для массовых библиотек
Пахомов, А. Н.
Андрей Николаевич
Тамбовский государственный технический университет
070
К расчету кинетики сушки термолабильных жидких дисперсных продуктов на подложках
А. Н. Пахомов, Н. Ц. Гатапова, Н .В. Орлова, Ю. В. Пахомова
Иллюстрации/ тип воспроизводства 3 рис.
Текст
непосредственный
Библиография Библиогр.: с. 106-107 (22 назв.)
Аннотация Для процесса сушки слоя жидкого дисперсного продукта на горизонтальной подложке предложена модель формирования остатка частиц твердой фазы, основанная на построении фрактального кластера на ограниченной пространственной решетке по заданным правилам. Модель построена исходя из представлений о механизме взаимодействия частиц в период существования в высыхающем продукте свободной жидкости.
Химическая технология
AR-MARS
Основные процессы и аппараты химической технологии
AR-MARS
Ключевые слова сушка
кинетика
модели
расчеты
слои
фрактал
пленки
кинетика сушки
термолабильные жидкие продукты
жидкие дисперсные продукты
Гатапова, Н. Ц.
Наталия Цибиковна
Тамбовский государственный технический университет
070
Орлова, Н. В.
Наталия Вячеславовна
Тамбовский государственный технический университет
070
Пахомова, Ю. В.
Юлия Владимировна
Тамбовский государственный технический университет
070
ISSN 0579-2991
Название источника Известия вузов. Химия и химическая технология
Место и дата издания 2020
Прочая информация Т. 63, вып. 3. - С. 100-107
RU
64417093
20200703
RCR
RU
64417093
20200703
RU
AR-MARS
20200703
RCR
RU
AR-MARS
20200703
Тип документа b
code
year
to
vy
ss
ad
ivch
2020
63
3
100
1
421
Химическая технология