| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/240316151 |
| Дата корректировки | 18:56:56 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Мельник, Е. В. | |
|
Повышение качества соусов Текст |
|
| Сопроводительные материалы | Табл.2 |
|
пищевая промышленность ингредиенты соусы крахмал модифицированный |
|
|
Андросова, Н. Л. Антохина, Г. В. |
|
| Источник информации |
Масла и жиры 2007 № 6.- С. 18-19 |
| Тип документа | b |
