| Индекс УДК | 664.95 |
|
Технология деликатесных рыбных пресервов с повышенными пищевыми достоинствами Текст |
|
| Ключевые слова | пищевая промышленность |
| Другие авторы | Ключко, А. Н. |
| Название источника | Хранение и переработка сельхозсырья |
| Место и дата издания | 2007 |
| Прочая информация | № 3.- С. 34-36 |
