Поиск

Технология использования хмеля в пивоварении

Авторы: Христюк, А. В. Касьянов, Г. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/232106635
Дата корректировки 18:49:06 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8.035
Христюк, А. В.
Технология использования хмеля в пивоварении
Текст
Сопроводительные материалы Табл.5
Библиография Библиогр. : 6 назв.
пищевая промышленность
пивоварение
хмель
Касьянов, Г. И.
Источник информации Пищевая технология. Изв. вузов
2007
№ 1.- С. 46-50
Тип документа b