Маркер записи | n 22 3 4500 |
Контрольный номер | pipr19_no7_ss8_ad1 |
Дата корректировки | 14:55:04 30 сентября 2019 г. |
Кодируемые данные | 190909s2019||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
Системный контрольный номер | RUMARS-pipr19_no7_ss8_ad1 |
AR-MARS | |
Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
Код языка каталог. | rus |
Код языка издания |
rus rus |
Индекс УДК | 663/664 |
Индекс ББК | 36.81 |
Таблицы для массовых библиотек | |
Павловская, Н. Е. доктор биологических наук; профессор Нинэль Ефимовна 070 z01710 |
|
Оптимизация состава полимер-крахмальных композиций для создания упаковочного материала и тары [Текст] Н. Е. Павловская [и др.] |
|
Иллюстрации/ тип воспроизводства | 1 фот., 3 рис., 1 табл. |
Библиография | Библиогр.: с. 11 (7 назв.) |
Аннотация | В статье рассматриваются современные аспекты некоторых физико-механических характеристик полимер-крахмальных композиций, созданных на основе крахмала, выделенного из некондиционного зерна пшеницы. Именно такой подход способствует утилизации отходов сельскохозяйственного производства и одновременно получению экологически чистой, безопасной, биоразлагаемой тары и упаковки. Следует отметить, что исследуемая тара и упаковка имеют короткий период разложения-около 45 суток и невысокую себестоимость. В статье обсуждаются основные факторы, влияющие на смешивание, обеспечивающие качественное диспергирование и распределение частиц в матрице с целью получения однородной смеси и заданных свойств биополимеров. Проведенное исследование по подбору массового соотношения компонентов для получения биоразлагаемой пленки на основе крахмала некондиционного зерна пшеницы выявило оптимальные по показателям и технологичности композиции, содержащие глицерин, крахмал, органическую кислоту. Исследованы реологические свойства полученного биоразлагаемого материала, свидетельствующие о возможности применения материала для упаковки продуктов в качестве пленок и изготовления посуды одноразового пользования. Материал не подходит для вакуумных упаковок. Полученный упаковочный материал соответствует стандарту ГОСТ Р 57432-2017 "Упаковка. Пленки из биоразлагаемого материала". |
Унифицированное заглавие (доб. предм. запись) |
Упаковка. Пленки из биоразлагаемого материала. Общие технические условия (ГОСТ) AR-MARS Пленки из биоразлагаемого материала. Общие технические условия (ГОСТ) AR-MARS Пленки полимерные. Метод испытания на растяжение (ГОСТ) AR-MARS Метод испытания на растяжение (ГОСТ) AR-MARS Единая система защиты от коррозии и старения. Ткани. Метод лабораторных испытаний на устойчивость к микробиологическому разрушению (ГОСТ) AR-MARS Ткани. Метод лабораторных испытаний на устойчивость к микробиологическому разрушению (ГОСТ) AR-MARS Метод лабораторных испытаний на устойчивость к микробиологическому разрушению (ГОСТ) AR-MARS |
Пищевые производства AR-MARS Основные процессы и аппараты пищевых производств AR-MARS |
|
Ключевые слова |
биоразложение биоразлагаемые полимеры полимеры биополимеры биоразлагаемые материалы зерно пшеницы некондиционное зерно пшеницы пшеница крахмал упаковка упаковочные материалы пищевая упаковка тара стандарты государственные стандарты ГОСТы пищевые стандарты полимерное производство композитные наполнители полимерные композиции полимер-крахмальные композиции исследования биоразлагаемые пленки биоразлагаемые упаковочные материалы упаковка продуктов питания одноразовая посуда |
Гагарина, И. Н. кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Николаевна 070 z02710 Горькова, И. В. доктор технических наук Ирина Вячеславовна 070 z03710 Гаврилова, А. Ю. кандидат биологических наук Анна Юрьевна 070 z04710 |
|
Орловский государственный аграрный университет имени Н. В. Парахина z01700 Вторичная ответственность Орловский государственный аграрный университет имени Н. В. Парахина z02700 Вторичная ответственность Орловский государственный аграрный университет имени Н. В. Парахина z03700 Вторичная ответственность Орловский государственный аграрный университет имени Н. В. Парахина z04700 Вторичная ответственность |
|
ISSN | 0235-2486 |
Название источника | Пищевая промышленность |
Место и дата издания | 2019 |
Прочая информация | № 7. - С. 8-11 |
RU 41417097 20190909 RCR |
|
RU 41417097 20190909 |
|
RU AR-MARS 20190912 RCR |
|
RU AR-MARS 20190912 |
|
Тип документа | b |
code year no ss ad |
|
pipr 2019 7 8 1 |
|
337 | |
Современные технологии упаковки продуктов |