| Индекс УДК | 658.516 |
|
Современные требования по идентификации и маркировке молочной продукции. Практика их применения Л. М. Скорина, З. В. Контор |
|
| Аннотация | Современный продовольственный рынок характеризуется широким ассортиментом молока и молочной продукции. Являясь одними из самых ценных продуктов, они играют важную роль в нашем рационе: по пищевой ценности молоко может заменить большинство продуктов питания, но не один из них не может заменить молоко. Не случайно требования к молочке предъявляются очень высокие и постоянно совершенствуются. |
| Ключевые слова |
стандартизация техническое нормирование технические регламенты пищевая продукция молочная продукция безопасность продукции оценка соответствия идентификация продукции требования к идентификации маркировка требования к маркировке |
| Название источника | Стандартизация |
| Место и дата издания | 2019 |
| Прочая информация | № 1. - С. 29-32 |
