| Индекс УДК | 338:642.0 |
|
Современная экономика питания: состояние, тенденции и направления развития [Текст] А. В. Пилипук |
|
| Аннотация | Выявлены ключевые основы экономики питания как научной дисциплины, изучающей направления сокращения неопределенности конкурентного распределения продовольствия и способы ее преодоления. Обоснована ее роль в макроэкономической организации экономики, систематизированы основные актуальные проблемы, этапы и принципы. Предложены концептуальные критерии оценки экономических выгод и потерь для потребителей, бизнеса и государства. |
| Название источника | Белорусский экономический журнал |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 3. - С. 96-109 |
