| Индекс УДК | 676 |
|
Физико-механические свойства картона, обработанного биомодифицированным глютеном [Текст] И. В. Захаров [и др.] |
|
| Аннотация | Целью исследований является разработка способа ферментативной обработки растительных белков, предназначенных для улучшения физико-механических и деформационных характеристик волокнистых материалов. В качестве растительного белка использован глютен пшеничный, получаемый из возобновляемых источников растительного сырья. Разработан биокаталитический способ обработки глютена, позволяющий получить биополимер технологически пригодный для нанесения на волокнистые материалы. Полученные результаты показывают потенциальную возможность применения биокаталической обработки глютена для улучшения физико-механических свойств бумаги и картона. |
| Название источника | Известия вузов. Лесной журнал |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 6. - С. 135-144 |
