| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr18_no8_ss30_ad1 |
| Дата корректировки | 10:57:09 30 октября 2018 г. |
| Кодируемые данные | 181023s2018||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr18_no8_ss30_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК |
663.1 663/664 |
| Индекс ББК |
36.87 36.81 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
Шелехова, Н. В. кандидат экономических наук Наталия Викторовна 070 z01710 |
|
|
Информационные технологии в аналитическом контроле качества алкогольной продукции [Текст] Н. В. Шелехова [и др.] |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 1 рис. |
| Библиография | Библиогр.: с. 32 (9 назв.) |
| Аннотация | Проведенное исследование направлено на создание новых информационных технологий промышленного назначения, обеспечивающих повышение эффективности производства алкогольной продукции и решение проблемы импортозамещения в области программного обеспечения. Предложен новый подход к обработке результатов газохроматографических измерений показателей качества и безопасности алкогольной продукции, основанный на применении информационных технологий. Выполнен комплекс теоретических и экспериментальных исследований, ориентированных на получение исходных данных, выявление принципов и путей создания программного комплекса для автоматизации обработки данных аналитического контроля. Сформулированы основные требования и принципы автоматизации обработки результатов измерений показателей качества и безопасности алкогольной продукции, полученной при использовании метода газовой хроматографии. |
|
Пищевые производства AR-MARS Бродильные производства AR-MARS Основные процессы и аппараты пищевых производств AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
алкогольная продукция качество алкогольной продукции безопасность алкогольной продукции аналитический контроль газовая хроматография информационные технологии контроль качества алкогольной продукции исследования программные комплексы С2Н5ОН-аналитик автоматизация процессов обработки данных газохроматографические методы аналитический контроль качества алкогольной продукции |
|
Поляков, В. А. доктор технических наук; профессор; академик; директор Виктор Антонович 070 z02710 Серба, Е. М. доктор биологических наук; профессор Елена Михайловна 070 z03710 Шелехова, Т. М. кандидат технических наук; заведующая Тамара Михайловна 070 z04710 Веселовская, О. В. научный сотрудник Ольга Владимировна 070 z05710 Скворцова, Л. И. научный сотрудник Любовь Ивановна 070 z06710 |
|
|
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии z01700 Вторичная ответственность Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии z02700 Вторичная ответственность Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии z03700 Вторичная ответственность Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии z04700 Вторичная ответственность Лаборатория хроматографии Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии z05700 Вторичная ответственность Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии z06700 Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 8. - С. 30-33 |
|
RU 41417097 20181023 RCR |
|
|
RU 41417097 20181023 |
|
|
RU AR-MARS 20181024 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20181024 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2018 8 30 1 |
|
| 337 | |
| Качество продуктов питания и методы контроля |
