| Индекс УДК | 637.1 |
|
Повышать эффективность производства мороженого [Текст] С. Н. Радванский |
|
| Аннотация | В 2018 году в г. Москве состоялась Международная научно-практическая конференция "Проблемы и перспективы индустрии мороженого и холода. Современные средства повышения эффективности производства мороженого". |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 7. - С. 78 |
