Поиск

Антиоксидантная активность сока ягодных культур

Авторы: Тарун, Е. И. Антончик, И. В.
Подробная информация
Индекс УДК 634.7
Антиоксидантная активность сока ягодных культур
Е. И. Тарун, И. В. Антончик
Аннотация Сравнительное изучение антиоксидантной активности 10 видов соков ягодных культур.
Ключевые слова аграрная экология
агрохимия
антиоксиданты
флавоноиды
ягодные культуры
Место и дата издания 2018
Прочая информация № 2. - С. 129-135
Название источника Журнал Белорусского государственного университета. Экология