| Индекс УДК | 664.0 |
|
Математическая модель двумерного слоистого напорного течения в канале шнека [Текст] А. В. Гукасян, В. С. Косачев, Е. П. Кошевой |
|
| Аннотация | Получено аналитическое решение двумерного слоистого напорного течения в канале шнека, позволяющее моделировать расходно-напорные характеристики прямоугольных каналов шнековых прессов с учетом гидравлического сопротивления формующих устройств и рассчитывать расходно-напорные характеристики экструдеров в широком диапазоне геометрии витков как в поперечном сечении, так и по длине канала. |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 2/3. - С. 75-78 |
