| Индекс УДК | 547 |
|
Гидротермальные превращения аскорбиновой кислоты [Текст] Е. А. Карпушкин [и др.] |
|
| Аннотация | Изучен процесс гидротермальной обработки аскорбиновой кислоты с образованием растворимого и нерастворимого продуктов. |
| Название источника | Журнал общей химии |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | Т. 87 (149), вып. 12. - С. 2044-2051 |
