| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | chra17_no4_ss181_ad1 |
| Дата корректировки | 14:37:35 30 января 2018 г. |
| Кодируемые данные | 180118s2017||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-chra17_no4_ss181_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Научная библиотека Сибирского государственного технологического университета МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК |
543 547 |
| Индекс ББК |
24.4 24.2 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
Сизова, Н. В. Наталия Витальевна z01710 070 |
|
|
Исследование антиоксидантной активности липидов торфов и сапропелей Западной Сибири [Текст] Н. В. Сизова, Е. Б. Стрельникова, И. В. Русских |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: с. 185-186 (13 назв.) |
| Аннотация | Методом микрокалориметрии оценена антиоксидантная активность липидов, экстрагированных из торфа и сапропелей Томской, Новосибирской областей и Ханты-Мансийского автономного округа. Присутствие АО в липидах всех исследованных торфов и сапропеле озера Долгого подтверждается наличием периода индукции (950–14000 сек) на кривой тепловыделения и снижением конечной скорости модельной реакции инициированного окисления кумола на 25–90 процентов. По степени торможения реакции окисления определено суммарное количество липидных антиоксидантов, которое изменяется в пределах (22–183) 10-3 моль/кг. Методом хромато-масс-спектрометрии установлена концентрация идентифицированных органических соединений (25–186 мкг/г), в состав которых входят алканы, жирные кислоты, стероиды, терпеноиды, токоферолы, что соотносится с количеством АО в торфе. Применение в работе эффективного экстрагента (хлороформ: метанол) для извлечения липидов из торфов и сапропелей обеспечивает выход большого количества биологически активных соединений с высокой антиоксидантной активностью, которые можно использовать в производстве лечебных препаратов для санаторно-курортного лечения. Показано, что по антиоксидантной активности образцы исследованных торфов располагаются в следующем порядке: сфагнум фускум пушицевый низинный древесный сфагнум фаллакс. Максимальной биологической активностью обладают сфагнум фускум торфы, что позволяет рекомендовать их в качестве оптимального сырья для практического применения. |
|
Химия AR-MARS Аналитическая химия в целом AR-MARS Органическая химия в целом Западная Сибирь AR-MARS Россия |
|
| Ключевые слова |
антиоксиданты липиды микрокалориметрия сапропель сфагнум торф |
|
Стрельникова, Е. Б. Евгения Борисовна 070 z02710 Русских, И. В. Ирина Владимировна 070 z03710 |
|
|
Институт химии нефти CО РАН z01100 Томск (Россия) Вторичная ответственность Институт химии нефти CО РАН z02700 Томск (Россия) Вторичная ответственность Институт химии нефти CО РАН z03700 Томск (Россия) Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 1029-5151 |
| Название источника | Химия растительного сырья |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 4. - С. 181-186 |
|
RU 66013526 20180118 RCR |
|
|
RU 66013526 20180118 |
|
|
RU AR-MARS 20180122 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20180122 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
chra 2017 4 181 1 |
|
| 14981 | |
| Торф и продукты его переработки |
