| Индекс УДК |
58 577.1 615.2/.3 |
|
Сравнительный анализ химического состава растительного сырья Iris sibirica L. [Текст] Н. Г. Базарнова [и др.] |
|
| Аннотация | Виды рода Iris в научной литературе признаны богатейшими источниками вторичных метаболитов. Тем не менее в химическом плане Iris sibirica L. является малоизученным видом. Цель данного исследования – сравнительное изучение химического состава растительного сырья Iris sibirica L. для оптимизации сроков сбора в условиях Алтайского края. В качестве объекта использовали образцы листьев и корневищ с корнями I. sibirica сортов Cambridge и сорт Стерх, заготовленные в окрестностях г. Новоалтайска. В результате проведенных исследований установлено содержание золы у I. sibirica весеннего сбора в 1, 3 раза больше, чем осенью. Методом эмиссионной спектрометрии обнаружено наличие 26 элементов. Из них макроэлементов – 4, микроэлементов – 8 и ультрамикроэлементов – 14. Независимо от сорта у органов растений максимально отмечали накопление Al. В сырье весеннего сбора больше накапливается Ba и Zn, а осенью – Sr и Mn. В исследованных образцах I. sibirica сортов Cambridge и Стерх концентрация Cu, Pb, Cd, Cr и As не превышала допустимый уровень для БАДов и чая на растительной основе. С целью получения флавоноидов растения I. sibirica лучше заготавливать весной, а для кумаринов оптимальным является осенний сбор. Дубильных веществ больше накапливается в корневищах с корнями, а тиритерпеновых гликозидов – в траве. Выход эфирного масла у I. sibirica зависит от погодных условий вегетационного периода, сроков заготовки сырья и органа растений и может быть увеличен в 2–3 раза. Изучение распределения элементного состава и синтезируемых биологически активных веществ в процессе развития I. sibirica сортов Cambridge и Стерх в течение вегетационного периода позволило выявить вегетативные фазы с максимальным накоплением, а так же органы растений, аккумулирующие эти биологически активные вещества. |
| Название источника | Химия растительного сырья |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 4. - С. 137-144 |
