| Маркер записи | n 22 7 4500 |
| Дата корректировки | 16:01:08 3 апреля 2018 г. |
| rus | |
| BY | |
| 641.1:621.1 | |
| 13-07 | |
| Остроумов, Л. А. | |
| Метод двух температурно-временных интервалов для определения теплофизических характеристик твердообразных, жидких и сыпучих пищевых продуктов и материалов [Текст] | |
| Ил.3 | |
| Библиогр. : 1 назв. | |
|
пищевая промышленность пищевые продукты теплофизические характеристики |
|
|
Короткий, И. А. Ибрагимов, М. И. |
|
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2007 № 1.- С. 69-71 |
