| Индекс УДК | 663/664 |
|
Совершенствование технологии применения термопластичного крахмала для биоразлагаемой полимерной пленки [Текст] В. В. Колпакова [и др.] |
|
| Аннотация | Цель работы - совершенствование технологии применения термопластичного крахмала для полимерных пленок с использованием кукурузного крахмала и биоразлагаемой гибридной композиции, выработанной на опытно-промышленной установке. Исследования проводились на базе ВНИИ крахмалопродуктов и Московского политехнического университета. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 8. - С. 34-38 |
