| Индекс УДК | 663/664 |
|
Перемешивающее устройство с возвратно-вращательным движением рабочего органа [Текст] А. А. Приходько [и др.] |
|
| Аннотация | Рассмотрены результаты испытаний лабораторного реактора, оснащенного возвратно-вращательным перемешивающим устройством (ВВПУ) с возможностью регулирования частоты и угла колебаний рабочего органа. В качестве преобразователя вращательного движения электродвигателя в возвратно-вращательное движение рабочего органа применен оригинальный планетарный механизм с эллиптическими зубчатыми колесами. Проведена оценка эффективности перемешивания классическим вращательным перемешивающим устройством и ВВПУ на примере процесса теплообмена. Показано, что использование ВВПУ с углом колебаний рабочего органа 147° позволило сократить время перемешивания на 35% по сравнению с классическим перемешивающим устройством. |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 4. - С. 84-87 |
