| Индекс УДК |
543.63 58 |
|
Исследование фенольных соединений экстрактов плодов рябины обыкновенной [Текст] Н. В. Исайкина [и др.] |
|
| Аннотация | Представлены результаты изучения фенольного комплекса водного, 40 и 95 процентов подкисленного водно-спиртовых экстрактов из плодов рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L., семейство Rosaceae ). Плоды рябины обыкновенной были собраны авторами в естественных местах произрастания вида в конце августа - начале сентября 2014 года на территории Томского района Томской области; Ангарского района Иркутской области, также в исследовании использовали образцы сырья ОАО "Красногорсклексредства". Из плодов рябины с помощью 40 и 95 процентов этанола получали экстракты, которые затем разделяли на фракции бутанолом, этилацетатом, хлороформом. Исследовали как сами фракции, так и фракции, очищенные методом колоночной хроматографии. Исследование проведено методами хроматографии на бумаге (БХ), в тонком слое сорбента (ТСХ), методом ВЭЖХ и ВЭЖХ-МС. ВЭЖХ проведено на хроматографе "Dionex Ultimate 3000", с УФ-детектором в диапазоне волн от 254 до 330 нм. Разделение проводили на колонке с обращенно-фазовым сорбентом Restek Pinnacle IIC18 (150 4, 6 мм, размер частиц 5 мкм), скорость подачи подвижной фазы - 1 мл/мин; температура - 20 градусов С, подвижная фаза 50 мл ацетонитрила, 50 мл 0, 1 процентов трифторуксусной кислоты. ВЭЖХ-МС проведено на хроматографе с диодно-матричным УФ- и масс-селективным детекторами "Agilent Technologies 1100 Series LS/MSD". В качестве неподвижной фазы использовали колонку с обращенной фазой "Zorbax XDB-C8 Rx-C18" (4, 6 150 мм, размер частиц 5 мкм, размер пор 80 А), 2, 3 процентов НСООН-МеОН (градиент от 40 до 90 процентов метанола с 5 до 10 мин), скорость подачи подвижной фазы - 1 мл/мин. Проведенное исследование позволяет с определенной степенью достоверности предполагать присутствие в экстрактах рябины обыкновенной: цианидина хлорида, рутина, кверцетина, изокверцитрина, байкалина, апигенина, кемпферола, скутелярина, хлорогеновой, ванилиновой, кофейной, кумаровой, феруловой, коричной и салициловой кислот. Впервые в плодах рябины обыкновенной идентифицирован байкалин, байкалеин и скутелярин. Установлено различие в качественном составе и количественном содержании фенольных соединений в экстрактах рябины, полученных разными экстрагентами. |
| Название источника | Химия растительного сырья |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 3. - С. 131-139 |
