| Индекс УДК | 58 |
|
Особенности накопления фенольных соединений в растениях некоторых видов рода Rumex L. [Текст] П. В. Федураев [и др.] |
|
| Аннотация | Одной из основных задач современной фармакогнозии является поиск новых источников биологически активных веществ с целью создания высокоэффективных лекарственных препаратов. Определенный интерес представляют растения рода щавель ( Rumex L. ), которые характеризуются богатым химическим составом, а потому обладают широким спектром биологического действия. В работе изучены фенологические особенности накопления фенольных соединений (полифенолы, катехины, лейкоантоцианы, антоцианы) у щавеля курчавого ( Rumex crispus L. ) и щавеля туполистного ( Rumex obtusifolius L. ) - доминантов луговых фитоценозов Калининградской области. Содержание фенольных веществ определялось спектрофотометрическим методом (Shimadzu UV3600, Japan) в различных частях растений: стебли, листья (стеблевые и прикорневые), корни и соцветия в период цветения и плодоношения. Выявлены видовые особенности в накоплении фенольных соединений различных групп у растений. Показано, что в период цветения у R. crispus и у R. obtusifolius наблюдалось максимальное накопление фенольных веществ. Более высокое содержание полифенолов в стеблевых листьях и генеративных органах R. crispus по сравнению с R. obtusifolius и активное накопление лейкоантоцианов во всех тканях в период цветения - видовая особенность в накоплении полифенольных соединений. У R. obtusifolius - максимальный уровень накопления полифенолов в корнях и высокий уровень катехинов в корнях, листьях и соцветиях в фазу цветения. Активное накопление лейкоантоцианов в прикорневых листьях R. obtusifolius в период плодоношения - биологическая особенность данного вида в накоплении флаван-3, 4-диолов. Показан относительно низкий уровень накопления не фотосинтетических пигментов фенольной природы - антоцианов. Уровень антоцианов в вегетативных и генеративных тканях исследуемых видов значительно уступал содержанию в них флаван-3, 4 диолов. Уровень катехинов в тканях R. crispus и R. obtusifolius значительно превышал содержание в них флаван-3, 4 диолов. |
| Название источника | Химия растительного сырья |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 3. - С. 123-130 |
