| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | chra17_no3_ss93_ad1 |
| Дата корректировки | 11:39:55 29 ноября 2017 г. |
| Кодируемые данные | 171003s2017||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-chra17_no3_ss93_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Научная библиотека Сибирского государственного технологического университета МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК |
543.4/.5 631.52 |
| Индекс ББК |
24.46/48 41.3 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
Кондратенко, Е. П. Екатерина Петровна z01710 070 |
|
|
Влияние электромагнитного поля СВЧ на жирнокислотный состав проростков Hordeumsativum [Текст] Е. П. Кондратенко, О. М. Соболева, А. С. Сухих |
|
| Библиография | Библиогр.: с. 97-99 (18 назв.) |
| Аннотация | Исследована изменчивость жирных кислот в тканях проростков ячменя под влиянием электромагнитного поля сверхвысокой частоты (СВЧ). Объектом исследований являлись семена яровой разновидности ячменя посевного (Hordeumsativum L. ). Схема эксперимента включала в себя два варианта: контроль без обработки и электромагнитное облучение сверхвысокими частотами с мощностью 0, 42 кВт, частотой 2, 45 ГГц, экспозицией 11 сек. В составе ненасыщенных жирных кислот в ростке и корнях проростков, а также в оболочке семян ячменя преобладают полиненасыщенные жирные кислоты - линолевая и линоленовая. Это обусловливает высокие значения индексов двойных связей в ростках и корнях наряду с высокими значениями коэффициента ненасыщенности в оболочках и эндосперме. Этот факт свидетельствует о повышении потенциала устойчивости семян при обработке абиотическим фактором стресса - электромагнитным полем сверхвысокой частоты. Анализ изменений жирных кислот, происходящих в разных органах проростка, показал, что в ростках, эндосперме и оболочке под влиянием электромагнитного поля СВЧ происходит снижение содержания насыщенных и, соответственно, увеличение ненасыщенных жирных кислот. В корнях выявлена обратная тенденция - повышение суммы насыщенных и уменьшение ненасыщенных жирных кислот. Установлено, что изменения в жирнокислотном составе липидов и уровне активности таких ферментов, как омега9-, омега6- и омега3-десатуразы под воздействием электромагнитного поля сверхвысокой частоты также имеют различия по органам проростка. Полученные результаты дают основание полагать, что электромагнитное поле СВЧ влияет на биосинтез жирных кислот, липидов и активацию синтеза ферментов, участвующих в этом процессе. |
|
Химия AR-MARS Физико-химические методы анализа AR-MARS Сельское хозяйство AR-MARS Селекция, семеноводство, сорта AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
Hordeumsativum десатуразы жирные кислоты индекс двойных связей электромагнитное поле ячмень |
|
Соболева, О. М. Ольга Михайловна 070 z02710 Сухих, А. С. Андрей Сергеевич 070 z03710 |
|
|
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт z01100 Вторичная ответственность Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт z02700 Вторичная ответственность Кемеровский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации z03700 Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 1029-5151 |
| Название источника | Химия растительного сырья |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 3. - С. 93-99 |
|
RU 66013526 20171003 RCR |
|
|
RU 66013526 20171003 |
|
|
RU AR-MARS 20171005 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20171005 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
chra 2017 3 93 1 |
|
| 14981 | |
| Низкомолекулярные соединения |
