| Индекс УДК | 579 |
|
Разработка режимов лиофилизации бифидобактерий для сохранения их выживаемости и пробиотического потенциала при длительном хранении [Текст] Н. В. Харченко, Т. А. Чердынцева, А. И. Нетрусов |
|
| Аннотация | Цель работы - оптимизировать условия лиофилизации бифидобактерий для их длительного хранения. |
| Название источника | Микробиология |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | Т. 86, № 2. - С. 209-216 |
