Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Еще раз о качестве и безопасности молока
Поиск

Еще раз о качестве и безопасности молока

Авторы: Пестис, В. Михалюк, А. Ковлевский, В. Сутько, С.
Подробная информация
Индекс УДК 637.131
Аннотация Рассматриваются основные проблемные моменты при производстве качественных молочных продуктов.
Место и дата издания 2016
Прочая информация № 12. - С. 26-28
Название источника Белорусское сельское хозяйство