Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Новый кисломолочный продукт с вкусовыми компонентами растительного происхождения
Поиск

Новый кисломолочный продукт с вкусовыми компонентами растительного происхождения

Авторы: Голубева, Л. В. Долматова, О. И. Пожидаева, Е. А. Гребенкина, А. Г. Зыгалова, Е. И. Медко, Ю. Г.
Подробная информация
Индекс УДК 637
Новый кисломолочный продукт с вкусовыми компонентами растительного происхождения
Текст
Пищевая промышленность
2016
№ 12. - № 12. - С. 18-20