Поиск

Оптимизация состава функциональных продуктов для детей раннего возраста: теоретические основы и практическое применение

Авторы: Павловская, Л. М. Шило, О. Л.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/538488585
Дата корректировки 14:22:08 2 февраля 2017 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 51-7:664.8
Павловская, Л. М.
Оптимизация состава функциональных продуктов для детей раннего возраста: теоретические основы и практическое применение
Электронный ресурс
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 9 назв.
функциональные продукты
математическое моделирование
пищевая продукция
пищевая индустрия
рецептура консервов
детское питание
Другие авторы Шило, О. Л.
Пищевая промышленность: наука и технологии
2012
№ 2 (16). - С. 41-46
Имя макрообъекта 41-46.Павловская
Тип документа b