Поиск

Основа переработки корнеклубнеплодов в Республике Беларусь - производство картофелепродуктов и сахара

Авторы: Петюшев, Н. Н.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/537963730
Дата корректировки 12:18:51 2 февраля 2017 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 633.4(476)
Петюшев, Н. Н.
Основа переработки корнеклубнеплодов в Республике Беларусь - производство картофелепродуктов и сахара
Электронный ресурс
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 7 назв.
переработка корнеклубнеплодов
производство картофелепродуктов
производство сахара
сахарная свекла
картофелепродукты
чипсы
картофель "фри"
переработка картофеля
модифицированные крахмалы
Пищевая промышленность: наука и технологии
2015
№ 1 (27). - С. 26-34
Имя макрообъекта 26-34.Петюшев
Тип документа b