| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/537894568 |
| Дата корректировки | 12:03:17 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.22.696.9 |
| Лысый, А. В. | |
|
Исследование сорбционных характеристик крахмалов Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
крахмал нативный крахмал набухающий крахмал сорбционные свойства сорбция пищевые концентраты сухие смеси |
|
|
Грабовская, Е. В. Литвяк, В. В. |
|
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2015 № 3 (29). - С. 22-28 |
|
| Имя макрообъекта | 22-28.Лысый |
| Тип документа | b |
