Поиск

Селекция подсолнечника и рапса по признакам состава жирных кислот и жирорастворимых сопутствующих компонентов

Авторы: Демурин, Я. Н. Ефименко, С. Г. Горлова, Л. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/534085043
Дата корректировки 12:57:23 3 декабря 2016 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 633.854.78:575
Демурин, Я. Н.
Селекция подсолнечника и рапса по признакам состава жирных кислот и жирорастворимых сопутствующих компонентов
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 9 назв.
подсолнечное масло
рапсовое масло
олеиновая кислота
высокоолеиновые сорта
окислительная стабильность масла
токоферолы
Другие авторы Ефименко, С. Г.
Горлова, Л. А.
Пищевая технология. Изв. вузов
2016
№ 4. - С. 66-69
Тип документа b