Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Показатели качества и сроки годности мясных охлажденных полуфабрикатов с добавлением БАД "Фуколам-С"
Поиск

Показатели качества и сроки годности мясных охлажденных полуфабрикатов с добавлением БАД "Фуколам-С"

Авторы: Антоненко, О. М. Бойцова, Т. М. Нижельская, К. В.
Подробная информация
Индекс УДК 637.521.47.058:582.272:577.114
Показатели качества и сроки годности мясных охлажденных полуфабрикатов с добавлением БАД "Фуколам-С"
Текст
Другие авторы Бойцова, Т. М.
Пищевая промышленность
2016
№ 9. - С. 44-47