Поиск

Разработка технологии получения продуктов модификации бурой водоросли Costaria costata в Дальневосточном регионе

Авторы: Табакаева, О. В. Табакаев, А. В. Лукошко, В. Г.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/512822894
Дата корректировки 10:48:14 1 апреля 2016 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.95+66.093
Табакаева, О. В.
Разработка технологии получения продуктов модификации бурой водоросли Costaria costata в Дальневосточном регионе
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 12 назв.
биологически активные вещества
бурая водоросль Costaria costata
гидротермическая экстракция
кислотный гидролиз
Табакаев, А. В.
Лукошко, В. Г.
Пищевая промышленность
2016
№ 3. - С. 30-33
Тип документа b