Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Производство рыбных диетических изделий с использованием безглютеновых видов муки
Поиск

Производство рыбных диетических изделий с использованием безглютеновых видов муки

Авторы: Аширова, Н. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 641.563:664.641
Производство рыбных диетических изделий с использованием безглютеновых видов муки
Текст
Пищевая промышленность
2016
№ 1. - С. 58-61