Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Технология инулина: основные тенленции
Поиск

Технология инулина: основные тенленции

Авторы: Титова, Л. М. Алесан, И. Ю.
Подробная информация
Индекс УДК 604.2:547.458.65
Технология инулина: основные тенленции
Текст
Другие авторы Алесан, И. Ю.
Пищевая промышленность
2016
№ 1. - С. 46-51