Поиск

Белок из люпина: технологии, применение, перспективы

Авторы: Хрулев, А. А. Хрулёв, А. А. Бесчетникова, Н. А.
Подробная информация
Индекс УДК 641.12:582.739
Белок из люпина: технологии, применение, перспективы
Текст
Другие авторы Бесчетникова, Н. А.
Пищевая промышленность
2015
№ 12. - С. 63-65