Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование биологически активных веществ голотурий Дальневосточного региона в технологии функциональных масложировых эмульсионных продуктов
Поиск

Использование биологически активных веществ голотурий Дальневосточного региона в технологии функциональных масложировых эмульсионных продуктов

Авторы: Табакаева, О. В. Табакаев, А. В. Алтухова, М. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.95+66.093
Использование биологически активных веществ голотурий Дальневосточного региона в технологии функциональных масложировых эмульсионных продуктов
Текст
Масложировая промышленность
2015
№ 6. - С. 10-13