| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/503055773 |
| Дата корректировки | 9:42:53 10 декабря 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.674 |
| Борисова, А. В. | |
|
Определение сроков хранения новых видов мороженого м антиоксидантными свойствами Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
мороженое плодоовощные пюре антиоксидантные свойства сроки хранения |
|
| Макарова, Н. В. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2015 № 4. - С. 12-15 |
|
| Тип документа | b |
