| Индекс УДК | 664:006.015 |
| Автор | Смирнова, Н. А. |
| Заглавие | Современные системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов |
| Физич. носитель | Текст |
| Ключевые слова | безопасность пищевых продуктов |
| Другие авторы | Смирнов, А. А. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2015 |
| Прочая информация | № 11. - С. 12-14 |
