Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Определение оптимальных параметров сушки отходов переработки плодов тыквы
Поиск

Определение оптимальных параметров сушки отходов переработки плодов тыквы

Авторы: Истошина, Н. Ю. Соловьева, Е. В. Идиатулина, А. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.8.047:635.621
Определение оптимальных параметров сушки отходов переработки плодов тыквы
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 2-3. - С. 57-59