Поиск

Распределение температурных полей в частице с треугольной симметрией при сушке перегретым паром

Авторы: Остриков, А. Н. Сайко, Д. С. Лыткина, Л. И. Шевцов, С. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.663.12:664.723
Распределение температурных полей в частице с треугольной симметрией при сушке перегретым паром
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 1. - С. 72-77