Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Технологическая оценка пригодности разных сортов яблок и малины для производства вина
Поиск

Технологическая оценка пригодности разных сортов яблок и малины для производства вина

Авторы: Степанова, Н. Ю. Богатырев, А. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 663.2
Технологическая оценка пригодности разных сортов яблок и малины для производства вина
Текст
Пищевая промышленность
2015
№ 8. - С. 12-15