| Индекс УДК | 663.531 |
| Автор | Константинов, Е. Н. |
| Заглавие | Инженерный метод расчета времени разваривания зерновой крупки при производстве спирта |
| Физич. носитель | Текст |
| Ключевые слова | зерновая крупка |
| Другие авторы | Решетова, Р. С. |
| Название источника | Пищевая технология. Изв. вузов |
| Место и дата издания | 2014 |
| Прочая информация | № 5-6. - С. 79-81 |
