| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/493833052 |
| Дата корректировки | 22:33:57 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.788 |
| Казанцева, И. Л. | |
|
Нутовая мука - перспективный и безопасный ингредиент пищевых систем Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 13 назв. |
|
нутовая мука обогащенные пищевые продукты функциональные пищевые продукты антипитательные вещества |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2014 № 5-6. - С. 13-16 |
|
| Тип документа | b |
