Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Применение дескрипторно-профильного метода для оценки качества продуктов питания
Поиск

Применение дескрипторно-профильного метода для оценки качества продуктов питания

Авторы: Матисон, В. А. Арутюнова, Н. И. Горячева, Е. Д.
Подробная информация
Индекс УДК 664.72.543
Применение дескрипторно-профильного метода для оценки качества продуктов питания
Текст
Пищевая промышленность
2015
№ 6. - С. 52-54