Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Пищевая молочная кислота. Промышленные продуценты, их сохранение
Поиск

Пищевая молочная кислота. Промышленные продуценты, их сохранение

Авторы: Никулина, И. Д. Евелева, В. В.
Подробная информация
Индекс УДК 547.472.3
Пищевая молочная кислота. Промышленные продуценты, их сохранение
Текст
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2014
№ 2. - С. 35-36