| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/477137627 |
| Дата корректировки | 22:10:59 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637 |
| Петров, С. М. | |
|
Натуральный функциональный продукт на основе свхара и стевиолгликозидов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 12 назв. |
|
сахар метаболизм безопасность пищевых продуктов низкокалорийные сахарсодержащие продукты функциональные свойства вкусовой профиль виброожиженный слой |
|
| Подгорнова, Н. М. | |
|
Пищевая промышленность 2015 № 1. - С. 14-18 |
|
| Тип документа | b |
