Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка новых продуктов питания с использованием добавок из механохимически обработанного сырья
Поиск

Разработка новых продуктов питания с использованием добавок из механохимически обработанного сырья

Авторы: Бычкова, Е. С. Ломовский, И. О. Ломовский, О. И.
Подробная информация
Индекс УДК 641.01+612.392.72
Разработка новых продуктов питания с использованием добавок из механохимически обработанного сырья
Текст
Другие авторы Ломовский, И. О.
Пищевая промышленность
2014
№ 11. - С. 42-44