| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/471969010 |
| Дата корректировки | 22:04:08 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 66.02 |
| Ивашов, В. И. | |
|
Оборудование для паровакуумного размораживания мясного сырья Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
замороженное блочное мясо импортозамещение иннвационные технологии мясоперерабатывающее оборудование паровакуумная фаршемешалка ПВМ-1 паровакуумное размораживание |
|
|
Захаров, А. Н. Каповский, Б. Р. |
|
|
Пищевая промышленность 2014 № 10. - С. 8-10 |
|
| Тип документа | b |
