Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка режимов СВЧ-стерилизации обеденных консервов
Поиск

Разработка режимов СВЧ-стерилизации обеденных консервов

Авторы: Панина, О. Р. Касьянов, Г. И. Рохмань, С. В.
Подробная информация
Индекс УДК 641.52:641.539
Разработка режимов СВЧ-стерилизации обеденных консервов
Текст
Другие авторы Касьянов, Г. И.
Пищевая технология. Изв. вузов
2014
№ 1. - С. 122-124